2015年度 管理栄養士国家試験 問76

解説

カルシウムを大量摂取すると、牛乳や制酸薬に含まれるアルカリと組み合わさってミルクアルカリ症候群（高カルシウム血症・アルカローシス・腎障害）を引き起こすことがある。 クワシオルコルはたんぱく質欠乏、頭蓋内圧亢進はビタミンA過剰、ヘモクロマトーシスは鉄過剰蓄積による疾患である。