ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2015年度 › 問642015年度 管理栄養士国家試験 問64食べ物と健康2015年☆ ブックマーク食品の栄養表示に関する記述である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。100 g 当たりの脂質が 3 g である食品は、「ノンファット」と表示できる。100 g 当たりの熱量が 100 kcal である食品は、「カロリー控えめ」と表示できる。100 ml 当たりの糖質が 2.5 g である飲料は、「無糖」と表示できる。100 g 当たりのたんぱく質が 20 g である食品は、「高たんぱく質」と表示できる。100 g 当たりの食物繊維が 1.5 g である食品は、「食物繊維入り」と表示できる。購入状況を確認しています…正答4解説たんぱく質含量が100g中20g以上の食品は、栄養強調表示で「高たんぱく質」と表示できる（当時の栄養表示基準では食品の固形の場合の基準）。 「ノンファット」は0.5g以下/100g、「カロリー控えめ」は40kcal以下/100g、「無糖」は0.5g以下/100ml、「食物繊維入り」は3g以上/100gが基準である（当時の基準値）。← 問63問65 →まとめて解く2015年度を通しで解く（200問）→この回の他の問題2015年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →