2014年度 管理栄養士国家試験 問84

解説

肝臓で一次胆汁酸（コール酸・ケノデオキシコール酸）が合成・分泌され、大腸では腸内細菌の作用（脱水酸化等）により二次胆汁酸（デオキシコール酸・リトコール酸）に代謝される。 大部分の胆汁酸は回腸末端で再吸収されて腸肝循環する（腸肝循環）。 二次胆汁酸は大腸がんのリスク因子とも関連する。