ホーム › 管理栄養士国家試験 › 2014年度 › 問752014年度 管理栄養士国家試験 問75食べ物と健康2014年☆ ブックマーク献立作成に関する記述である。 誤っているのはどれか。 1つ選べ。食品構成を目安として作成する。朝食、昼食、夕食の配分比率は、 1：1：3を目安とする。主菜は、主食に合わせて選択する。主菜、副菜の順に決める。デザートで不足の栄養素を補足する。購入状況を確認しています…正答2解説「日本食品標準成分表」「食事摂取基準」等において、食事の配分に関する一般的な推奨は朝：昼：夕が概ね1：1：1（均等配分）または朝食重視であり、「1：1：3」ではない。 「朝食、昼食、夕食の配分比率は、1：1：3を目安とする」は誤りであり、本問はこれを選ぶ問題である。← 問74問76 →まとめて解く2014年度を通しで解く（200問）→この回の他の問題2014年度 管理栄養士国家試験 の全200問を見る →