正答2
解説
正解は2です。
健康日本21(第二次)で掲げられた、成人の1日当たり食塩摂取量の目標値を問う問題です。
健康日本21(第二次)は2013年度から始まった国民健康づくり運動です。
【選択肢別解説】
1:× 6.0gは、日本高血圧学会のガイドラインが高血圧患者に推奨する減塩目標です。
健康日本21(第二次)の目標値ではありません。
2:○ 健康日本21(第二次)では、食塩摂取量を1日8gに減らすことが目標とされました。
高血圧や脳卒中の予防のため、当時10g前後だった平均摂取量の減少を目指したものです。
3:× 10.0gは、目標ではなく当時の日本人の平均摂取量に近い値です。
目標値としては多すぎます。
4:× 12.0gは、過去の日本人の摂取量に近い値で、目標値ではありません。
【ポイント】
健康日本21(第二次)の目標は8g、高血圧治療ガイドラインの目標は6g未満と区別して覚えます。
現在は健康日本21(第三次)が始まっており、食塩摂取量の目標は7gに引き下げられています。