第105回 保健師国家試験 午前問41
A市内にある入所定員100人の介護老人保健施設。
ショートステイも実施している。
2月3日(月)に入所者と職員の13人が嘔吐と下痢などの症状を発症した。
発症した入所者は全員、施設内の厨房で調理された給食を各階の食堂で食べており、食中毒の発生を疑った施設長から、保健所に電話で相談があった。
相談を受けた保健所は、医師を含む調査チームを組んで施設に現地調査に向かうことにした。
調査チームのメンバーで適切なのはどれか。
2つ選べ。
正解を2つ選んでください。
正答2・5
解説
正解は2、5。
本問は食中毒等の集団発生(施設での下痢・嘔吐アウトブレイク)における調査チームのメンバーを問う状況設定問題である。
疫学調査・感染対策・健康管理を担う保健師(2)と、給食・食材・調理工程を調査する食品衛生監視員(5)が調査チームの適切なメンバーである。
薬剤師(1)や管理栄養士(3)は直接の疫学調査担当ではなく、環境衛生監視員(4)は飲料水・空調等の環境衛生を担当するため食品由来感染症調査の中心ではない。まとめて解く
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