正解を2つ選んでください。
正答1・3
解説
正解は1と3です。
酵素は国際生化学分子生物学連合の分類で、酸化還元酵素、転移酵素、加水分解酵素、脱離酵素、異性化酵素、合成酵素などに分けられます。
転移酵素は、ある分子の官能基を別の分子へ移す酵素です。
アミノ基を移すアミノトランスフェラーゼや、リン酸基を移すキナーゼが代表です。
【選択肢別解説】
1:○ アラニンアミノトランスフェラーゼ〈ALT〉は、アラニンのアミノ基を2-オキソグルタル酸に移す転移酵素です。
2:× コリンエステラーゼ〈ChE〉は、コリンエステルを加水分解する加水分解酵素です。
3:○ クレアチンキナーゼ〈CK〉は、ATPのリン酸基をクレアチンに移す転移酵素です。
4:× 乳酸脱水素酵素〈LD〉は、乳酸とピルビン酸の相互変換を触媒する酸化還元酵素です。
5:× リパーゼ〈LIP〉は、トリグリセライドのエステル結合を加水分解する加水分解酵素です。
【ポイント】
名前に「トランスフェラーゼ」「キナーゼ」が付けば転移酵素、「デヒドロゲナーゼ」は酸化還元酵素と覚えましょう。
「エステラーゼ」「リパーゼ」「ホスファターゼ」「アミラーゼ」は加水分解酵素です。