2026年度 管理栄養士国家試験 問162

給食経営管理論2026年☆ ブックマーク

K 給食施設における、月別の食材料の支払金額および期末在庫金額である（表）。 ６月の食材料費（万円）として、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。 表：月別の食材料の支払金額および期末在庫金額 5月：支払金額355万円／期末在庫金額8万円 6月：支払金額358万円／期末在庫金額10万円 7月：支払金額363万円／期末在庫金額9万円

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