正答1
解説
正解は1です。
この問題は誤っているものを選ぶので、○が答え（誤った記述）です。
遺伝子多型と、栄養・肥満にかかわる遺伝子の働きを問う問題です。
【選択肢別解説】
1：○ この記述は誤りです。
遺伝子多型は、集団の1％以上の頻度で存在する遺伝子の塩基配列の違いを指します。
1％未満の頻度のものは、まれな変異（突然変異）と呼ばれます。
2：× この記述は正しいです。
遺伝子多型によって酵素の働きなどに個人差が生じ、太りやすさやアルコールへの強さなど体質の差を生みます。
3：× この記述は正しいです。
SNP（一塩基多型）は、DNAの1つの塩基が別の塩基に置き換わった多型です。
4：× この記述は正しいです。
倹約遺伝子は、エネルギー消費を抑えて体内にエネルギーをためこみやすくする遺伝子です。
飢餓の時代には有利に働きましたが、飽食の時代には肥満の原因となります。
5：× この記述は正しいです。
脱共役たんぱく質1（UCP1）は褐色脂肪組織で熱を産生します。
その遺伝子変異で熱産生が低下すると、エネルギー消費が減り肥満のリスクが高まります。
【ポイント】
倹約遺伝子の代表には、β3アドレナリン受容体遺伝子やUCP1遺伝子の多型があります。
アルコールに弱い体質は、アルデヒド脱水素酵素2（ALDH2）の遺伝子多型によるものです。