2026年度 管理栄養士国家試験 問56

解説

くるみは2023年から特定原材料（表示義務）に追加された。 いくらはさけ（特定原材料に準ずるもの・推奨表示）に含まれる。 ごまは特定原材料に準ずるもの（推奨表示）。 さばも特定原材料に準ずるもの。 大豆は特定原材料に準ずるもの（推奨表示）。