2025年度 管理栄養士国家試験 問121

55歳、男性。 会社員。 運動習慣なし。 電車通勤片道１時間。 健康診断で高尿酸血症を指摘され医療機関を受診した。 医師より薬物治療を勧められたが、本人の希望で服薬せずに食事療法を開始することになり、栄養食事指導を行った。 身長170 cm、体重 65 kg、BMI 22. 5 kg/m2。 空腹時の血液検査値は、血糖 95 mg/dL、HbA1c 5. 3％、尿酸 8. 2 mg/dL、LDL コレステロール 125 mg/dL、HDL コレステロール 65 mg/dL、トリグリセリド 115 mg/dL。 表は、患者から聞き取った普段の食事内容である。 優先すべき栄養食事指導の内容として、最も適切なのはどれか。 １つ選べ。

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