2025年度 管理栄養士国家試験 問113

解説

下腿周囲長は筋肉量の簡便な代理指標として高齢者の低栄養・サルコペニア評価（MNA®-SF等）に広く用いられており、サルコペニアのスクリーニングに適切である。 腹囲は内臓脂肪蓄積の指標、フィッシャー比（BCAA/AAA比）は肝予備能の評価指標、呼吸商はエネルギー代謝基質の評価、尿中ナトリウム排泄量は食塩摂取量の推定に用いるものであり、いずれもサルコペニアのスクリーニング指標としては不適切である。