2024年度 管理栄養士国家試験 問42

解説

E型肝炎はイノシシ・シカ・豚などの獣肉（特にレバーや腸）の生食・加熱不十分な摂食により感染するジビエ関連感染症として知られる。 不顕性感染とは感染しても症状が現れないことであり、病原性の有無に直接は関係しない。 デング熱は以前から存在する再興感染症（再出現感染症）に分類される。 オウム病の病原体はクラミジア・シッタシ（Chlamydophila psittaci）であり、リケッチアではない。 梅毒の病原体はトレポネーマ・パリダム（梅毒トレポネーマ）であり、スピロヘータに属する。