2023年度 管理栄養士国家試験 問123
53歳、男性。 標準体重 64 kg の肝硬変患者。 血清アルブミン値 2．2 g/dL、血清フェリチン値 200 ng/mL（基準値 15〜160 ng/mL）、腹水・浮腫あり、肝性脳症が認められる。 この患者に肝不全用経腸栄養剤 630 kcal を投与した際の、食事から摂取する 1日当たりの目標栄養量に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正答2
53歳、男性。 標準体重 64 kg の肝硬変患者。 血清アルブミン値 2．2 g/dL、血清フェリチン値 200 ng/mL（基準値 15〜160 ng/mL）、腹水・浮腫あり、肝性脳症が認められる。 この患者に肝不全用経腸栄養剤 630 kcal を投与した際の、食事から摂取する 1日当たりの目標栄養量に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。