2023年度 管理栄養士国家試験 問92

解説

コレステロールは摂取基準（2020年版）において生活習慣病の重症化予防のための目標量が設定されている。 飽和脂肪酸・食物繊維・カリウムはDG（目標量）として設定されており、コレステロールは重症化予防の目的で200mg/日未満という基準が示されている。