2023年度 管理栄養士国家試験 問58

解説

ビタミンDの栄養機能表示は「骨の形成を助ける栄養素です」が正しく、「骨粗鬆症になるリスクの低減を助ける栄養素です」はカルシウムの疾病リスク低減表示（特保）に近い表現であり、ビタミンDの栄養機能食品の表示としては誤りである。 カリウム・鉄・ビタミンB1・ビタミンKの各表示は適切である。