2022年度 管理栄養士国家試験 問122

解説

胃食道逆流症では少量頻回食により1回の食事量を減らし胃内圧の上昇を抑えることが推奨される。 選択肢1が正しい。 高脂肪食・酸味の強い食品は下部食道括約筋を弛緩させ逆流を促進するため避ける。 食後は座位を保ち仰臥位・前屈姿勢は逆流を促進するため避ける。