2022年度 管理栄養士国家試験 問95
85歳、女性。 身長 148 cm、体重 38 kg、BMI 17.3 kg/m²。 食事は自立している。 塩味を感じにくくなり、濃い味を好むようになった。 この 3か月は、食事中にむせることが増え、食欲が低下し、体重が 2 kg 減少。 歩行速度の低下もみられる。 この女性の栄養アセスメントの結果である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正答4
85歳、女性。 身長 148 cm、体重 38 kg、BMI 17.3 kg/m²。 食事は自立している。 塩味を感じにくくなり、濃い味を好むようになった。 この 3か月は、食事中にむせることが増え、食欲が低下し、体重が 2 kg 減少。 歩行速度の低下もみられる。 この女性の栄養アセスメントの結果である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。