2021年度 管理栄養士国家試験 問196
K 町に勤務する管理栄養士である。 豪雨により K 町の 4分の 1が浸水し、道路の一部が寸断され、住民約100名が公民館に避難している。 この避難所の栄養管理を担当することとなった。 公民館には、 小さな家庭用のシンクが 2か所、プロパンガスの家庭用コンロが 2つ設置されている。 避難所開設当日、避難所にかけつけた管理栄養士が、避難住民から最初に聞き取る項目である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
正答2
K 町に勤務する管理栄養士である。 豪雨により K 町の 4分の 1が浸水し、道路の一部が寸断され、住民約100名が公民館に避難している。 この避難所の栄養管理を担当することとなった。 公民館には、 小さな家庭用のシンクが 2か所、プロパンガスの家庭用コンロが 2つ設置されている。 避難所開設当日、避難所にかけつけた管理栄養士が、避難住民から最初に聞き取る項目である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。