2021年度 管理栄養士国家試験 問188
K 市の保育課に勤務する管理栄養士である。 \n市内の保育所では、園児の朝食内容に栄養面からみて問題が多いこと、また、朝食を欠食する児の割合も増加しているとの情報提供があった。 そこで、K 市内の市立保育所に通園する児（1〜6歳）の保護者全員を対象に、児と保護者の朝食摂取に関する現状と課題を把握するために、質問紙調査を実施した。 \n\n図1 K市立保育所に通園する児と保護者の朝食の摂取状況（保護者の朝食摂取状況別にみた、児の朝食摂取状況。単位：％（人数））\n保護者が毎日食べる（480人）：児は毎日食べる 94％（451人）／児はときどき食べる 4％（19人）／児はほとんど食べない 2％（10人）\n保護者がときどき食べる（72人）：児は毎日食べる 78％（56人）／児はときどき食べる 18％（13人）／児はほとんど食べない 4％（3人）\n保護者がほとんど食べない（48人）：児は毎日食べる 15％（7人）／児はときどき食べる 69％（33人）／児はほとんど食べない 17％（8人）\n＊％は、小数第1位を四捨五入して求めたため、合計は100％とはならない。 \n\n図1は、児と保護者の朝食摂取状況に関する質問紙調査の結果である。 正しいのはどれか。 1つ選べ。
正答5