2021年度 管理栄養士国家試験 問125

解説

CKDでのたんぱく質制限（0.8～1.0g/kg）は糸球体過剰濾過を抑制し腎機能保護効果があり正しい。 ステージG1（eGFR≧90）には通常たんぱく質制限は適用しない（G3以降が対象）。 エネルギーは25～35kcal/kg、アミノ酸スコアの高い良質たんぱく質を選択すべきであり、たんぱく質制限によりカリウム摂取量は必ずしも増加しない。