2021年度 管理栄養士国家試験 問93

解説

高齢になると肺の弾性（肺胞の弾性線維）が低下し呼気時の肺収縮が不十分となるため残気量が増加し、肺残気率（残気量/全肺気量）が上昇する。 選択肢2の腸管運動は加齢に伴い低下し便秘が増加する傾向がある。 選択肢3の除脂肪体重（FFM）は加齢に伴う筋肉量（サルコペニア）や骨量の減少により低下する。 選択肢5のペプシン産生・活性は胃酸分泌低下（老人性萎縮性胃炎）に伴い低下することが多い。