2021年度 管理栄養士国家試験 問82

解説

栄養ケア計画の見直しを行う際には、計画実施後の経過評価（モニタリング結果）を参照して目標達成度を確認し、必要に応じて計画を修正することが重要である。 選択肢1の栄養スクリーニングはリスク者を抽出する段階であり、PDCAサイクルの中では計画（P）の準備段階に相当する。 選択肢4のモニタリングは計画実施後の状態確認であり、スクリーニングは対象者の栄養リスクを迅速に判定するための初期評価である。