2021年度 管理栄養士国家試験 問40

解説

唾液は分泌型IgA（sIgA）を含み、粘膜免疫の第一線として機能するため正しい。 B細胞は骨髄で成熟し（T細胞が胸腺で成熟する）。 T細胞は細胞性免疫を担い、免疫グロブリンを産生するのはB細胞（形質細胞）である。 アナフィラキシーショックはIgEが肥満細胞に結合して生じるI型アレルギー反応である。 ワクチン接種は自ら抗体を産生させる能動免疫である。