正答5
解説
正解は5です。
経腸栄養剤は、窒素源の形によって成分栄養剤・消化態栄養剤・半消化態栄養剤に分かれます。
糖質は、どの栄養剤でも主にデキストリンが使われています。
【選択肢別解説】
1：× 成分栄養剤の糖質は、マルトースではなくデキストリンです。
2：× 成分栄養剤の窒素源は、ジペプチドではなくアミノ酸です。
消化をほとんど必要としないことが成分栄養剤の特徴です。
3：× 消化態栄養剤の糖質は、キシリトールではなくデキストリンです。
4：× 消化態栄養剤の窒素源は、たんぱく質ではなくアミノ酸やジ・トリペプチドです。
たんぱく質を窒素源とするのは半消化態栄養剤です。
5：○ 半消化態栄養剤の糖質は、デキストリンです。
窒素源はたんぱく質で、ある程度の消化機能が必要です。
【ポイント】
窒素源は、成分栄養剤がアミノ酸、消化態栄養剤がペプチド、半消化態栄養剤がたんぱく質です。
成分栄養剤は脂質が非常に少ないため、長期使用では必須脂肪酸欠乏に注意します。