2019年度 管理栄養士国家試験 問20

解説

プリン塩基（アデニン・グアニン）は代謝によりヒポキサンチン・キサンチンを経て、最終的に尿酸に変換される。 ヒトはウリカーゼを欠くため尿酸が最終産物となり、高尿酸血症・痛風の原因となる。 ピリミジン塩基はβ-アラニン・β-アミノイソ酪酸などに代謝され、尿酸とはならない。