正答3
解説
正解は3です。
酵素の性質、ミカエリス定数（Km）、補酵素、律速酵素の意味を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× ミカエリス定数（Km）が小さいほど、酵素と基質の親和性は高くなります。
Kmは最大反応速度の半分の速度を与える基質濃度で、低い濃度で反応が進むほど親和性が高いといえます。
2：× アポ酵素は、単独では酵素活性をもちません。
補酵素などの補因子と結合してホロ酵素になると活性を示します。
3：○ 化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって低下します。
酵素は触媒として活性化エネルギーを下げることで、反応速度を大きくします。
4：× 酵素の反応速度は、至適pHで最小ではなく最大となります。
至適温度と同じく、酵素の活性が最も高くなる条件が至適pHです。
5：× 律速酵素は、代謝経路で最も速い反応ではなく最も遅い反応に関与します。
最も遅い段階が経路全体の速度を決めるため、調節の主な標的になります。
【ポイント】
Kmは小さいほど親和性が高いという逆の関係がよく問われます。
酵素は反応の平衡は変えず、活性化エネルギーを下げて平衡に達するまでの速さを上げます。