2018年度 管理栄養士国家試験 問21

解説

ホルモン感受性リパーゼは脂肪組織での中性脂肪分解を触媒するが、インスリンはこの酵素のリン酸化を抑制してその活性を低下させ、脂肪動員を抑制する。 筋肉はグルコース-6-ホスファターゼを欠くため糖新生産物を血中に放出できず、GLUT2はインスリン非依存性である。