2018年度 管理栄養士国家試験 問8

解説

長期にわたる多量飲酒は、カルシウムやビタミンDの代謝障害、骨芽細胞への直接障害、転倒リスク増加などを介して骨粗鬆症のリスクを高める。 適正飲酒はHDLコレステロールを上昇させ、アルコール依存症の発症リスクは飲酒開始年齢が低いほど高く、飲酒した未成年者は未成年者飲酒禁止法において罰則の対象とはなっていない。