2017年度管理栄養士国家試験問121

臨床栄養学2017年☆ ブックマーク

80歳、男性。脳梗塞を発症し入院、嚥下障害が認められた。患者は、食べたくないと訴えている。嚥下訓練を行いミキサー食を摂取できるようになった。栄養ケアの記録とその内容の組合せである。正しいのはどれか。 1つ選べ。

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