2017年度 管理栄養士国家試験 問117

解説

血清コリンエステラーゼは肝臓で合成されるたんぱく質であり、肝臓のたんぱく質合成能を反映する指標である。 肝障害や低栄養などでたんぱく質合成が低下すると、血清コリンエステラーゼ値は低下する。 炎症マーカーや腎機能とは異なる指標である。