2017年度 管理栄養士国家試験 問97

解説

スポーツ貧血（希釈性貧血・溶血性貧血・鉄欠乏性貧血）の予防には鉄の摂取が重要であり、特に激しい持久性運動を行うアスリートでは足底衝撃による赤血球破壊・発汗・消化管からの鉄損失が加わるため鉄摂取量を意識する必要がある。 ビタミンAは鉄の吸収促進に直接的な主要役割を持たない。