2017年度 管理栄養士国家試験 問90

解説

離乳食の段階において、舌でつぶせる固さ（豆腐・絹ごし状）の食品を与え始めるのは離乳中期に当たる生後7〜8か月頃である。 生後5〜6か月の離乳初期はなめらかにすりつぶした状態、9〜11か月の離乳後期は歯ぐきでつぶせる固さへと段階的に進める。