2017年度 管理栄養士国家試験 問56

解説

プリオン病（ヤコブ病・BSE関連変異型CJDなど）の病原体は感染性タンパク質（プリオン）であり、核酸（DNAやRNA）を持たないため通常の感染症対策（ワクチン・抗ウイルス薬）が無効で、ワクチンによる予防はできない。 通常の滅菌・消毒にも抵抗性が高い。