2017年度 管理栄養士国家試験 問2

解説

BOD（生物化学的酸素要求量）は水中の有機物が微生物により分解される際に消費される酸素量であり、河川の有機汚染が改善されれば水中の有機物量が減り、BODは低下する。 CODやSSも汚染指標であるが、河川汚染の改善を直接示す指標としてBODの低下が代表的な正解である。