2015年度 管理栄養士国家試験 問131

解説

肥満の合併症として睡眠時無呼吸症候群がある（選択肢3・正）。 変形性関節症は肥満による機械的負荷と脂肪細胞から分泌される炎症性サイトカインの両方が関与しており、脂肪細胞の量的異常（過剰な脂肪蓄積）が関与する（選択肢4・正）。 内臓脂肪型肥満の基準は100cm2以上、高度肥満はBMI35以上（日本肥満学会基準）、超低エネルギー食は600kcal/日以下が定義である。