2015年度 管理栄養士国家試験 問114

解説

「熱量ゼロ」表示は5kcal未満/100ml（または100g）であれば認められるため、0kcalではない可能性がある。 消費期限は安全に食べられる期限、賞味期限は品質保持期限、ナトリウム1,000mgの食塩相当量は約2.5g（計算式：ナトリウム×2.54/1,000）、アレルギー表示の特定原材料は当時8品目（後に拡大）である。