2014年度 管理栄養士国家試験 問145

解説

本問は誤りを選ぶ問題である。 腸内容物の通過遅延は便秘の原因となり、消化管の内容物と腸管壁との接触時間が延長する。 通過遅延は食物繊維摂取不足・脱水・運動不足等で生じる。 「腸内容物の通過遅延」が腸運動の観点から正しい記述かどうかが問われており、通過遅延は便秘をきたすため正常状態とは逆であり誤りの選択肢となる。