2014年度 管理栄養士国家試験 問90

解説

栄養アセスメントは食事摂取状況・身体計測・臨床検査・問診・観察等の多面的な評価から構成される。 問診・観察は主観的情報（SGA：主観的包括的アセスメント）として重要な項目である。 栄養ケア計画は管理栄養士が中心となりつつも、医師・看護師・薬剤師・リハビリ職等の多職種チームと連携して作成するのが原則である。