2014年度 管理栄養士国家試験 問35

解説

高尿酸血症・痛風は尿酸塩結晶が腎臓に沈着して痛風腎・尿路結石を引き起こし、腎障害を合併する。 したがって「腎障害を合併する」は正しい。 高尿酸血症の基準は血清尿酸値7.0mg/dL超（男性に多い）であり、アルコールは尿酸の産生を増加させ尿中排泄を低下させる。 プリン体を多く含む食品の過剰摂取も原因となる。