正答1
解説
正解は1。
「膵臓 ― グルカゴン」。
膵島α細胞はグルカゴン分泌（血糖上昇）、β細胞はインスリン（血糖低下）、δ細胞はソマトスタチン分泌。
2は誤り：プロラクチンは下垂体前葉、副腎は皮質でアルドステロン・コルチゾール・性ホルモン、髄質でアドレナリン・ノルアドレナリン。
3は誤り：アルドステロンは副腎皮質（球状層）、腎臓はレニン・エリスロポエチン・活性型ビタミンDを産生。
4は誤り：インクレチン（GLP-1等）は消化管由来、脳下垂体はTSH・ACTH・LH・FSH等。
5は誤り：テストステロンは精巣（ライディヒ細胞）、視床下部は放出ホルモン分泌。