ホーム › 保育士試験 › 2020年度 後期 › 問1392020年度 後期 保育士試験 問139子どもの食と栄養子どもの食と栄養2020年☆ ブックマーク次の文のうち、不適切な記述を一つ選びなさい。下痢の時には、食物繊維を多く含む料理を与える。乳児は、胃の形状から嘔吐しやすい。嘔吐後に、吐き気がなければ、様子を見ながら経口補水液などの水分を少量ずつ摂らせる。脱水症の症状として、排尿間隔が長くなり、尿量が減る等がある。嘔吐物の処理に使用した物（手袋、マスク、エプロン、雑巾等）は、ビニール袋に密閉して、廃棄する。購入状況を確認しています…正答1解説下痢の際に食物繊維を多く含む料理を与えること（選択肢1）は不適切である。 食物繊維は腸の蠕動を促進し、下痢を悪化させる恐れがある。 下痢のときは消化のよい食事（おかゆ・うどん等）を少量ずつ与えるのが基本である。 他の選択肢は適切：乳児は胃がとっくり型（縦長）で噴門部の括約筋の締まりが弱いことから嘔吐しやすく（2）、嘔吐後は経口補水液を少量ずつ摂らせ（3）、脱水症では尿量減少がみられ（4）、嘔吐物処理用品はビニール袋に密閉廃棄する（5）。← 問138問140 →まとめて解く2020年度 後期を通しで解く（156問）→この回の他の問題2020年度 後期 保育士試験 の全156問を見る →