第108回 薬剤師国家試験 問134
成人集団（平均体重60 kg）について5種類の食品群からの甘味料Aの一日摂取量が調査された。 表1は成人一人あたりの甘味料Aの各食品群からの一日摂取量を、表2は許容一日摂取量（ADI）設定のために行われた試験結果を示している。 このとき、成人における甘味料Aの一日摂取量は、ADIの何%に相当するか。 最も近い値はどれか。 1つ選べ。 ただし、他の食品群からの甘味料Aの摂取はないものとする。 表1 甘味料Aの食品群からの一日摂取量（mg/人/日） 食品群／一日摂取量：調味・嗜好飲料｜1.677／魚介類・肉類・卵類｜0.005／油脂類・乳類｜0.015／砂糖類・菓子類｜0.013／果実・野菜・海藻類｜0.702 （平成23年度マーケットバスケット方式による年齢層別食品添加物の一日摂取量の調査結果（厚生労働省）より引用） 表2 甘味料AのADI設定のために行われた試験結果 無毒性量｜1,500 mg/kg体重/日／動物種｜ラット／投与方法｜混餌投与／安全係数｜100 （平成12年薬事・食品衛生審議会資料より作成）
正答2