問240-241 35歳男性。
身長170 cm、体重81 kg。
最近、体重が増加して運動不足を痛感していた。
今回、会社の健康診断の後に、生活習慣病の予防のために運動に加えて特定保健用食品を利用しようと思い、健康サポート薬局の薬剤師に相談した。
この男性が持参した検査値は以下のとおりである。
（検査値）
収縮期血圧135 mmHg、拡張期血圧85 mmHg、HDL-C 60 mg/dL、
LDL-C 120 mg/dL、TG 110 mg/dL、HbA1c 5.0%（NGSP値）
問241（衛生）
この男性からの相談に対応するために、薬局内で保健機能食品等に関する勉強会を行うことになった。
次の記述のうち、誤っているのはどれか。
1つ選べ。
正答1
解説
正解は1。
栄養機能食品はビタミン・ミネラル等の規格基準に適合する定型的な栄養機能表示のみが認められており、疾病リスク低減表示は一部の特定保健用食品(葉酸と神経管閉鎖障害等)に限られ、栄養機能食品には認められていない。
特定保健用食品は保健機能食品かつ特別用途食品の両方に該当し、機能性表示食品は既存情報等で安全性を説明できれば新たな安全性試験は不要であり、難消化性デキストリンなど規格基準型トクホは個別審査なく規格基準への適合性で審査される。
いわゆる健康食品は法令上の定義を持たない一般食品である。