第102回 薬剤師国家試験 問129

解説

正解は2と3。 食道がん(特に扁平上皮癌)のリスク上昇と関連が示されている代表的な生活習慣要因は、過度の飲酒(特にアルコール代謝酵素ALDH2の機能低下者)と喫煙、そして熱い飲食物の摂取による慢性的な粘膜刺激である。 塩・塩蔵品の過剰摂取は主に胃がんとの関連が指摘される要因であり、動物性脂肪に富む食事や運動不足は大腸がんや乳がんなど他部位のがんとの関連がより強く指摘される要因である。