正答3
解説
正解は3。
選択肢3は正しい(高コレステロール改善薬は結果的に生活習慣病の予防につながるものであるが、ウエスト周囲径(腹囲)を減少させるなどの痩身効果を目的とする医薬品ではない)。
選択肢1は誤り(リノール酸はコレステロールと結合して代謝されやすいコレステロールエステルを形成し、肝臓におけるコレステロールの代謝を促す。「小腸における」が誤りで、腸管でのコレステロールの吸収を抑えるのは大豆油不けん化物(ソイステロール)である)。
選択肢2は誤り(リボフラビンの摂取によって尿が黄色くなるのは使用の中止を要する異常ではない)。
選択肢4は誤り(ガンマ-オリザノールは抗酸化作用を示す成分で、ビタミンE等と組み合わせて配合される)。