正答4
解説
正解は4です。
艾はヨモギの葉を乾燥させて臼でつき、葉の裏面の毛茸を中心に精製したものです。
この問題は誤っているものを選ぶので、○ が答え(誤った記述)です。
【選択肢別解説】
1:× ヨモギの葉の裏面には、T字形の毛茸が密生しています。
記述は正しいので、答えではありません。
2:× 良質の艾は、葉肉などの不純物が少なく、毛茸を多く含みます。
記述は正しいので、答えではありません。
3:× 教科書では、毛茸の柄の部分の細胞(柄細胞)に揮発性の精油が含まれると説明されています。
記述は正しいので、答えではありません。
4:○ シネオールはヨモギの精油に含まれる揮発性の芳香成分で、線維様の物質ではありません。
艾の線維様の部分は毛茸に由来するので、この記述は誤りです。
【ポイント】
良質艾は、淡黄白色で毛茸が多く、柔らかく、燃焼時の熱感がやわらかいものです。
艾の香りのもとは精油(シネオールなど)、もぐさの線維は毛茸と、構成要素を区別して覚えます。