2018年度 作業療法士国家試験 午前問65

解説

胆汁に関する問題である。 食物の摂取によって胆汁の分泌が増加するのが正しい。 胆汁は肝臓で産生され、胆嚢で濃縮・貯蔵される。 食物（特に脂肪）が十二指腸に到達するとコレシストキニンが分泌され、胆嚢が収縮して胆汁が十二指腸に放出される。 胆汁は脂肪の乳化（消化の補助）を行い、吸収を促進する（抑制ではない）。 胆汁には消化酵素は含まれない。 胆汁酸塩は回腸（小腸末端）で再吸収される。