2016年度 作業療法士国家試験 午後問123

解説

陶芸で粘土中の水分量を均一にし気泡を抜くために行う練り方が荒練り（正答1）であり、菊練りはさらに空気を抜いて粘土の方向を整える仕上げの練りである。 問の趣旨である水分量を均一にする工程としては荒練りが該当する。 施釉は釉薬かけ、手びねりは成形、天日干しは乾燥工程であり、水分の均一化を目的とした練りの工程ではない。