2026年度 管理栄養士国家試験 問154

解説

正解は4です。 学校給食法第11条は、学校給食の経費の負担区分を定めています。 施設・設備の経費と、運営に要する経費のうち政令で定めるもの（人件費、修繕費）は、学校の設置者が負担します。 それ以外の経費（主に食材料費）は、学校給食費として保護者が負担します。 【選択肢別解説】 1：× 保護者が負担するのは、主に食材料費に当たる学校給食費です。 人件費は負担しません。 2：× 学校長は経費の負担者ではありません。 3：× 教育長も経費の負担者として定められていません。 4：○ 学校給食の運営に係る人件費は、学校の設置者（公立学校では地方公共団体）が負担します。 5：× 文部科学大臣は、学校給食実施基準や衛生管理基準を定める立場です。 人件費の負担者ではありません。 【ポイント】 学校給食の経費は「施設設備費・人件費・修繕費は設置者、食材料費は保護者」と覚えましょう。